Flavours is een museum dat een collectie heeft, dat berust op snoepgoed. Europees snoepgoed, dat synoniem staat aan alle Europese culturen.  Middels het gebruiken van een uniek stuk candy uit ieder Europees land, wil Flavours de diversiteit aan Europese culturen overbrengen aan de toekomstige generatie; kinderen. 

Dit streven gaat gepaard met een aantal principes die de kernwaardes vormen binnen de organisatie Flavours, en die hieronder nader zullen worden uitgelegd.

Flavours principes.

Wij staan voor creativiteit

Wij willen interactief laten leren

Wij houden van een groen Europa

Wij investeren in de toekomst

Wij zijn uniek.

Dat Flavours creativiteit  wil uitstralen, wordt al bewezen door het ontwerp en uiterlijk van het museum zelf. Schitterend gebouw, passie voor vormgeving,  kleuren, snoep in alle soorten en maten en een collectie die bestaat uit ingenieuze stukken. Tentoongesteld op een interactieve manier, die kinderen kennis overbrengt zonder dat ze het zelf misschien wel doorhebben. Het  investeren in de toekomst  zijn de kinderen. Alles in Flavours is gericht op hen. Kinderen zijn de toekomst. In het verlengde daarvan wil Flavours hen wel een wereld bieden, waar hun eigen kinderen ook kunnen bestaan. Het houden van een Groen Europa  staat voor de duurzame en groene, milieuvriendelijke manier waarop Flavours haar museum draaiende houdt.

Dit alles maakt Flavours, in haar ogen uniek  in de wereld.